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貓贊藤椒缽缽魚


 
貓贊藤椒缽缽魚項目簡介
    缽缽魚源于四川樂山,麻辣鮮香的地道口味頗受青睞。隨著其獨特的口味被越來越多人認可,名聲在外,隨后流傳到成都并在此發揚光大。
    為了讓食客品嘗到最正宗的美食,研發團隊經過數十次的跨省考察,三顧茅廬南下拜訪當地知名大廚,上百次的產品測試,終于找到缽缽魚的最佳搭檔--藤椒,其口味清爽,麻香濃郁,麻味綿長,加入到美食里可令人胃口大開;同時把傳統的花鰱魚改為深海龍利魚,刺少肉多,久煮不爛,無腥味、異味;藤椒與龍利魚的結合,開創了餐飲又一新品類——藤椒缽缽魚。藤椒缽缽魚采用富含微量元素的石鍋,不僅能保持食材的鮮美色澤,而且石鍋中的微量元素可以促進人體生理代謝、促進血液循環、降低血液粘稠度等功效。制成一定份量的藤椒缽缽魚,搭配消費者自助選取的新鮮時蔬,結合獨特的秘制底料成就了貓贊藤椒缽缽魚——我們就是新派藤椒缽缽魚創始人!
項目優勢
  四川鮮藤椒:
    藤椒又名油椒鮮椒子,是一種有獨特香氣和味道的植物,屬蕓香料,是重要的油料。果油多有光澤,其味芬芳易揮發,口感香麻。
藤椒的種子、果皮、葉均可入藥。據《本草綱目》記載:其果入藥具有散寒解毒,散瘀活絡,消食健胃,增進食欲之療效。果實可制干,提取芳香油即藤椒油,它具有調味、健脾、祛風散寒之功效。
藤椒油,色澤亮麗,口味清爽,麻香濃郁,麻味綿長,加入到美食里可令人胃口大開,這是貓贊藤椒缽缽魚不同尋常之處的最大魅力。
甄選深海龍利魚:
藤椒缽缽魚采用優質深海龍利魚,因其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。龍利魚只有一條脊骨,刺少肉多,肉質鮮美、口感爽滑、久煮而不老、無腥味和異味、高蛋白且營養豐富等特點深得食客青睞。  
石鍋由奇石雕琢而成:
石鍋是由純天然優質耐火石材雕刻而成,遇熱快,能保持菜肴鮮美的色澤,并富含對人體有益的各種微量元素,如長期使用,可以促進人體生理代謝功能,促進血液循環,降低血液粘稠度,對肥胖癥、心腦血管病,高血壓等具有非常好的效果。
 
貓贊獨門4絕:
絕石:采長江源頭奇石精琢而成,采天地之靈氣,日月之精華,渾然鑄石之精髓。
絕技:不用火的烹飪,魚中有石,石中有魚,咕嚕作響,首創告別用火的餐飲品牌。
絕料:所有料包均由中央廚房統一秘制,嚴格保密保障料包健康安全,集美食精華而成曠世美食之源。
絕味:打破傳統味覺觀,融天下美食之精華,味隨客定而變化。讓您的唇跳動不停。  
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