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竹魚村烤全魚


 
竹魚村烤全魚項目介紹
    相傳,四川成都邊上一片茂密的竹林中有一個小小的漁村,漁家經常將捕獲的活魚在竹林邊上烤制食用。綠油油的竹林,清澈的江水,鮮美的魚肉讓人心情格外舒暢,經歷了數百年改革和演變,竹魚村碳烤魚大膽創新,結合了中餐、韓餐、西餐的三家之長,借鑒了中餐的炒料手法,韓餐的燒烤腌制工藝,和西餐的標準化用餐形式,邊吃魚的同時還可以結合新鮮的蔬菜、海鮮及豆制品等邊煲邊吃,回味無窮,充分體現出自己獨特的風格和品牌文化。
    烤全魚作為民間的流行美食,不僅色彩紛呈、一魚百味,更是味美鮮香、滋補養生。然而,經過多年的大力發展,市場已逐漸飽和,推陳出新勢在必行。竹魚村以特色烤魚為主打,以天然養生為發展理念,采用綠色原生食材,同時量化人群,推出多種養生餐品,上市不久便風靡市場,成為千萬食客爭相體驗的特色烤魚美食,店面所到之處,火爆異常,其發展前景更是無法限量。
項目優勢
  竹魚傳奇——天然原生態烤魚異軍突起
    竹魚村來自美麗的四川盆地,以“鮮、香、補”聞名天下,備受當地人的喜愛。如今,竹魚村投入餐飲品牌市場,以其天然美味的時尚特斯優勢受到廣大消費者的追捧,龐大的客戶群體讓竹魚村瞬間成為特色餐飲界的新星!
秘制工藝——竹魚村穩坐獨家市場
    從制作工藝上講,竹魚村烤魚融合了腌、煮、燒、燜五種工藝的精華,在借鑒中餐的炒料手法,韓餐的燒烤腌制工藝,和西餐的標準化用餐形式,工序嚴密考究,口味統一,精致細膩,保證市場壟斷,獨家經營!
全局統籌——專業形象塑造高端食尚
    竹魚村采用了統一的LOGO,統一的裝修設計,統一的制作設備,統一的特色秘方,統一的運營體系,統一的廣告宣傳海報等,高端的專業形象為品牌發展奠定了堅實的品質基礎,最大限度的促進了烤魚產品的推廣銷售!
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